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Invitation à l’École hôtelière de Joliette

pour un souper gastronomique

 

 

Sainte-Mélanie, 15 mars 2024

 

 

 

 

 

Chers membres et amis du Comité de Jumelage,

 

Prochaine activité pour tous!

 

La prochaine activité se tiendra le vendredi 5 avril prochain à l’École hôtelière

de Joliette pour un souper gastronomique à 18h00.

 

Les places étant limitées, si vous désirez y participer, veuillez nous en aviser

avant le 26 mars.

 

Bienvenue!


MENU

ÉCOLE HÔTELIÈRE BATHÉLÉMY-JOLIETTE

 

Entrées froides ou chaudes

Risotto au parfum lanaudois 6,00

Cocktail de crevettes 6,50

Sauté de ris de veau aux morilles 7,00

Huîtres Rockefeller 8,00

 

Potages

Potage cultivateur 4,00

Velouté de poireaux 4,00

Granité de l’Académie 2,50

 

Plats principaux

(ajouté 10 $ pour une table d’hôte 4 services)

Menu végétarien 17,50

Arrivage de la mer 21,00

Carré d’agneau sauce fines herbes 26,00

Cuisse de lapin à la moutarde 28,00

Assiette terre et mer 32,00

 

Assiette de fromage *8,00

* non inclus dans la table d’hôte

 

Les desserts

Gourmandises du chef 5,50

Thé-Café-Lait-Infusion

 

S‘il vous était possible,il serait souhaitable que chacun des convives à votre table fasse le choix d’un plat différent, ceci pour faciliter les apprentissages en cuisine.

Bien entendu, le choix demeure le vôtre!

 

Micheline Vincent

Communications, Comité de jumelage

 

 

BRUNCH DE LA SAINT-VALENTIN

 

Sainte-Mélanie, 10 février 2024

 

 

 

 

Chers membres et amis du Comité de Jumelage,
 

Le brunch de janvier ayant été annulé à cause d’une tempête, c’est donc avec plaisir que les membres se sont retrouvés pour le brunch de la Saint-Valentin le10 février dernier où la température était beaucoup plus clémente…

 

Près de 30 personnes ont participé à cette joyeuse fête pour partager les bons plats préparés par les convives, échanger et participer. Notons aussi la présence de M. Daniel Richer représentant au Conseil municipal.

 

Le président François Vincent a présenté les nouveaux membres et a invité

les gens à participer aux prochaines activités.

 

Merci à nos membres pour leur participation active et à l’an prochain.

 

Encore cette année, la formule repas partage a connu un grand succès !

 

Micheline Vincent

Communications, Comité de jumelage

 

BRUNCH DE LA SAINT-VALENTIN 2024

 

 Délicieux... Tous ces petits plats! LD-Photo

 

Bien heureux de se retrouver! LD-Photo

 

 FV-Photo

 

FV-Photo Toujours fidèle aux activités 

 

FV-Photo

 

La joie des retrouvailles FV-Photo

 

Le Le président, François Vincent, avec la gagnante du moitié-moitié. LD-Photo

 

À l'an prochain! LD-Photo

 

 

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